Овощи и травы, как дикорастущие, так и культурные, бобовые и злаки, фрукты и ягоды и даже цветы некоторых растений составляют основу итальянской кухни в качестве ингредиентов.
От быстрых и простых блюд из нескольких ингредиентов до более сложных и роскошных блюд, предназначенных для выходных и праздничных мероприятий, эта книга предложит вам удивительные рецепты, полные вкусов.
Самая полная кулинарная книга на сегодняшний день, автор кулинарных бестселлеров «Сокровища классической чешской кухни» и «Волшебство Богемии и Моравии» Романа Ванека из мастерской Пражского кулинарного института, на этот раз под названием «ДРАГОЦЕННОСТИ КЛАССИЧЕСКОЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ».