Зерна арабика с высокогорья Колумбии особенно ценятся за их живую кислотность и сочную нежную фруктовость. Для этого кофе Vertuo мы смешали его с бразильским кофе бурбон — сортом кофе, который известен своей сладостью. Эти два южноамериканских кофе образуют нежный баланс и вместе просто искрятся вкусом.
ОБЖАРЕНИЕ
Мы обжариваем кофе из Бразилии и кофе из Колумбии отдельно. Оба вида кофе из Южной Америки имеют легкую обжарку, чтобы подчеркнуть особенности места их происхождения.
ПРОФИЛЬ ВКУСА
Бразильская арабика придает смеси округлый нежный вкус, колумбийская арабика — фруктовость и легкая кислотность. Вместе в Эльвацио они делают кофе Vertuo с богатым вкусом. Эта кофейная капсула Vertuo позволяет приготовить американо, большой черный или черный кофе с легкой консистенцией и сочными фруктовыми нотами. Нежная кислинка, которая окружает этот кофе, дополняет наслаждение от легкого кофе.
Arabica-Bohnen aus dem kolumbianischen Hochland werden besonders fur ihre lebhafte Saure und die saftige, zarte Fruchtigkeit geschatzt. Fur diesen Vertuo Kaffee haben wir sie mit brasilianischem Bourbon-Kaffee gemischt – eine Kaffeesorte, die fur ihre Su?e bekannt ist. Diese beiden sudamerikanischen Kaffees bilden ein sanftes Gleichgewicht und spruhen zusammen nur so vor Geschmack
ROSTUNG
Wir rosten den Kaffee aus Brasilien und den kolumbianischen Kaffee getrennt. Beide Kaffees aus Sudamerika erhalten eine helle Rostung, um die besonderen Charakteristiken ihrer Herkunftsorte hervorzuheben.
AROMAPROFIL
Der brasilianische Arabica steuert der Mischung seinen runden, sanften Geschmack bei – der kolumbianische Arabica seine Fruchtigkeit und leichte Saure. Zusammen im Elvazio ergeben sie einen Vertuo Kaffee mit einer reichen Geschmacksfulle. Diese Vertuo Kaffeekapsel ergibt einen Americano, einen gro?en schwarzen oder schwarzen Kaffee mit leichtem Korper und saftigen Fruchtnoten. Die zarte Saure, die diesen Kaffee umspielt, vervollstandigt diesen hellen Kaffeegenuss.