Tokyo Vivalto Lungo, 10

A combination of Ethiopian and washed Mexican arabica forms a nice contrast and gives this lungo a rich taste with delicate floral and fruity notes.
ROASTING
A shorter, lighter roast of the Ethiopian coffee beans preserves the acidity of the coffee and the delicate floral notes. Roasting the Mexican beans longer, darker, helps develop some intensity and body while maintaining the balanced character of the blend.
FLAVOR PROFILE
Tokyo Vivalto Lungo combines aromatic, floral notes, refined roasted aromas and a touch of fruity taste to create a balanced and complex profile.

Eine Kombination aus athiopischen und gewaschenen mexikanischen Arabicas bildet einen schonen Kontrast und verleiht diesem Lungo einen reichen Geschmack mit zarten blumigen und fruchtigen Noten.
ROSTUNG
Eine kurzere, hellere Rostung der athiopischen Kaffeebohnen bewahrt die Saure des Kaffees und die zarten blumigen Noten. Eine langere, dunklere Rostung der mexikanischen Bohnen hilft, etwas Intensitat und Korper zu entwickeln, wahrend der ausgewogene Charakter der Mischung erhalten bleibt.
AROMAPROFIL
Tokyo Vivalto Lungo kombiniert aromatische, blumige Noten, raffinierte Rostaromen und einen Hauch von fruchtigem Geschmack zu einem ausgewogenen und komplexen Profil.