Путешествие из чешского теста для выпечки на целый год, Petra Burianová

Чешские традиции и связанная с ними еда – это бездонный кладезь вдохновения. Кое-что об этом знает и Петра Бурьянова, исторически первая победительница телевизионного конкурса пекарей-любителей, для которой местные ингредиенты и сезонность являются основой всех кулинарных навыков. Взгляните на ее кухню и позвольте себе соблазниться уникальными рецептами, основанными на природном цикле чешской природы! Отдельные главы копируют смену времен года и дополняются примерами традиционных ремесел. Вкусно, по-чешски, традиционно. Поваренная книга сезонных рецептов от победителя популярного конкурса пекарей.

Год издания: 2021
Язык: Чешский
Издательство: CPress
Переплет, количество страниц: Твердый переплет, 280 страниц

Оригинал

České tradice a jídla s nimi spojená jsou bezednou studnicí inspirace. Své o tom ví i historicky první vítězka televizní soutěže amatérských pekařů Petra Burianová, pro niž jsou lokální suroviny a sezónnost základem veškerého kuchařského umu. Nahlédněte do její kuchyně a nechte se zlákat jedinečnými recepty vycházejícími z přirozeného koloběhu české přírody! Jednotlivé kapitoly kopírují střídání ročních období a doplňují je ukázky tradičních řemesel. Chutně, česky, tradičně. Kuchařka sezónních receptů od vítězky populární pekařské soutěže.

Rok vydání: 2021
Jazyk: Česky
Nakladatel: CPress
Vazba, počet stran: Vázaná, 280 stran