Буэнос-Айрес Лунго, Buenos Aires Lungo, 10

Смесь кофе состоит из мытой колумбийской арабики, придающей ему тонкую фруктовую кислотность, и слегка обжаренной угандийской робусты, которая раскрывает нотки солодового зерна и сладкого попкорна.
ОБЖАРЕНИЕ
Этот кофе постепенно обжаривается в двух контролируемых порциях, чтобы сохранить его легкий профиль. Вторая порция меньше, но обжаривается немного дольше, чтобы придать смеси немного интенсивности и насыщенности.
ПРОФИЛЬ ВКУСА
Buenos Aires Lungo — ароматная и сбалансированная смесь с нотками орехового зерна, пышной сладостью и характерными нотами попкорна.

Die Kaffeemischung besteht aus gewaschenem kolumbianischem Arabica, der eine feine fruchtige Saure verleiht, und leicht gerostetem ugandischem Robusta, der malzige Getreide- und su?e Popcorn-Noten in hervorbringt.
ROSTUNG
Dieser Kaffee wird schrittweise in zwei kontrollierten Splits gerostet, um sicherzustellen, dass sein helles Profil erhalten bleibt. Der zweite Split ist kleiner, wird aber etwas langer gerostet, um der Mischung etwas Intensitat und Korper zu verleihen.
AROMAPROFIL
Buenos Aires Lungo ist eine aromatische und ausgewogene Mischung mit nussigen Getreidenoten, uppiger Su?e und charakteristischen Popcorn-Noten.