Mung beans in BIO quality are small beans of olive green color with a specific aroma. We meet them mainly in Indian and Chinese cuisine. They are an excellent source of protein, B vitamins and minerals, especially magnesium, calcium and potassium.
They can be consumed as a side dish, but it is even better to add them to various risotto, soups or meatballs.
Les haricots mungo de qualité BIO sont de petits haricots de couleur vert olive avec un arôme spécifique. On les rencontre principalement dans la cuisine indienne et chinoise. Ils sont une excellente source de protéines, de vitamines B et de minéraux, en particulier de magnésium, de calcium et de potassium.
Ils peuvent être consommés en accompagnement, mais il est encore mieux de les ajouter à divers risottos, soupes ou boulettes de viande.
Fazole mungo v BIO kvalitě jsou malé fazolky olivově zelené barvy se specifickým aroma. Setkáme se s nimi především v indické a čínské kuchyni. Jsou výborným zdrojem bílkovin, vitamínů skupiny B a minerální látek, a to především hořčíku, vápníku a draslíku.
Lze je konzumovat jako přílohu, ještě lépe je ale přidat je do nejrůznějších rizot, polévek či karbanátků.