Gluten-free, highly nutritionally and dietary value food with a source of carbohydrates, fiber, protein, minerals and vitamins. Buckwheat is a source of zinc, copper, selenium and manganese. Of the vitamins it contains mainly B1, B2, B3 (niacin), E, P (rutin) and C.
Buckwheat and its effects:
antioxidant
brainfood
gluten free
improves vascular elasticity (vitamin P – rutin)
Bezlepková, vysoce nutričně a dieteticky hodnotná potravina se zdrojem sacharidů, vlákniny, bílkovin, minerálních látek a vitamínů. Pohanka je zdrojem zinku, mědi, selenu a manganu. Z vitaminů obsahuje hlavně B1, B2, B3 (niacin), E, P (rutin) a C.
Pohanka a její účinky:
antioxidant
brainfood
bez obsahu lepku
zlepšuje pružnost cév (vitamin P – rutin)