Интенсо, Intenso, 10

Мы выбрали редкую промытую робусту из Гватемалы из-за ее характерных зерновых нот, чистого и мягкого вкуса и интенсивности, типичной для кофе робуста. Эта кофейная капсула Vertuo также содержит кофе Арабика из Мексики и других стран Латинской Америки. Тонкие ароматы этой арабики идеально гармонируют с кофе из Гватемалы.

ОБЖАРЕНИЕ
В этом Nespresso Intenso отдельные виды кофе обжариваются отдельно. При длительной обжарке кофе из Гватемалы развивает сильные горькие нотки вкуса, типичные для кофе Робуста. Арабка обжаривается короче и темнее, чтобы снизить кислотность и подчеркнуть аромат коричневого сахара. Раздельная обжарка и особый помол придают Intenso длительное послевкусие.

ПРОФИЛЬ ВКУСА
Ноты коричневого сахара и жареные ароматы — характерные ароматы этой кофейной капсулы Vertuo. В результате получается большой черный кофе с безошибочно долгим послевкусием и плотной кофейной пенкой.

Wir haben den seltenen gewaschenen Robusta aus Guatemala aufgrund seiner charakteristischen Getreidenoten, seines reinen und sanften Geschmacks und der fur Robusta-Kaffees typischen Intensitat ausgewahlt. Zudem enthalt diese Vertuo Kaffeekapsel Arabica-Kaffees aus Mexiko und anderen lateinamerikanischen Landern. Die feineren Aromanoten dieser Arabicas harmonieren perfekt mit dem Kaffee aus Guatemala.

ROSTUNG
Die einzelnen Kaffeesorten in diesem Nespresso Intenso werden getrennt gerostet. Durch die lange Rostung des Kaffees aus Guatemala entwickeln sich die fur Robusta-Kaffee typischen kraftigen, bitteren Geschmacksnoten. Die Arabicas werden kurzer und dunkel gerostet, um den Sauregehalt zu senken und das Aroma von braunem Zucker zum Vorschein zu bringen. Die getrennte Rostung und die spezielle Mahlung verleihen dem Intenso seinen anhaltenden Nachklang.

AROMAPROFIL
Noten von braunem Zucker und Rostaromen sind die charakteristischen Aromanoten dieser Vertuo Kaffeekapsel. Dadurch entsteht ein gro?er schwarzer Kaffee mit unverwechselbar anhaltendem Nachklang und einer dichten Kaffeecrema.