Young germinating watercress are rich in vitamins, enzymes, amino acids, minerals and trace elements (calcium, potassium, phosphorus, iron, iodine), vitamins (B, A, C, E and K). Watercress has a pleasant slightly spicy taste.
Watercress and its effects on health:
source of fiber and chlorophyll
Mladé klíčící řeřichy seté jsou bohaté na vitaminy, enzymy, aminokyseliny, minerální látky a stopové prvky (vápník, draslík, fosfor, železo, jód) , vitamíny (B, A, C, E a K) . Řeřicha má příjemnou jemně kořeněnou chuť.
Řeřicha a její účinky na zdraví:
zdroj vlákniny a chlorofylu