Coriander leaf 50, Feuille de coriandre 50

Coriander (Coriandrum sativum) is an annual plant growing to a height of 1 m. Its homeland is West Asia, today it grows wild in the Mediterranean and has been grown in India, Egypt and the Czech Republic since time immemorial. The stem is erect, richly branched with serrated leaves. It blooms in June and July, with pink to white flowers.

The fruit is capsules containing seeds with a pleasant aroma. The collection part is the fruits and leaves of coriander, which are used both in gastronomy as a spice and in folk medicine. It is one of the oldest spices, which was already recorded in the Old Testament.

La coriandre (Coriandrum sativum) est une plante annuelle atteignant une hauteur de 1 m. Sa patrie est l’Asie occidentale, elle pousse aujourd’hui à l’état sauvage en Méditerranée et est cultivée en Inde, en Égypte et en République tchèque depuis des temps immémoriaux. La tige est dressée, richement ramifiée avec des feuilles dentelées. Il fleurit en juin et juillet, avec des fleurs roses à blanches.

Le fruit est une capsule contenant des graines à l’arôme agréable. La partie collection est constituée des fruits et des feuilles de coriandre, qui sont utilisés à la fois en gastronomie comme épice et en médecine populaire. C’est l’une des épices les plus anciennes, qui était déjà enregistrée dans l’Ancien Testament.

Koriandr setý (Coriandrum sativum) je jednoletá rostlina dorůstající výšky až 1 m. Domovinou mu je západní Asie, dnes planě roste ve Středomoří a od nepaměti je pěstován v Indii, Egyptě i České republice. Lodyha je vzpřímená, bohatě větvená s vroubkovanými listy. Kvete v červnu a červenci, růžovými až bílými květy.

Plodem jsou tobolky obsahující semena s příjemnou vůní. Sběrnou částí jsou plody a listy koriandru, které se uplatňují jak v gastronomii jako koření, tak v lidové medicíně. Jedná se o jedno z nejstarších koření, které bylo zaneseno již ve Starém zákoně.