The coffee blend consists of washed Colombian arabica, which gives it a fine fruity acidity, and lightly roasted Ugandan robusta, which brings out notes of malty grain and sweet popcorn.
ROASTING
This coffee is gradually roasted in two controlled splits to ensure that its light profile is maintained. The second split is smaller but roasted a little longer to add some intensity and body to the mix.
FLAVOR PROFILE
Buenos Aires Lungo is an aromatic and balanced mixture with nutty grain notes, lush sweetness and characteristic popcorn notes.
Die Kaffeemischung besteht aus gewaschenem kolumbianischem Arabica, der eine feine fruchtige Saure verleiht, und leicht gerostetem ugandischem Robusta, der malzige Getreide- und su?e Popcorn-Noten in hervorbringt.
ROSTUNG
Dieser Kaffee wird schrittweise in zwei kontrollierten Splits gerostet, um sicherzustellen, dass sein helles Profil erhalten bleibt. Der zweite Split ist kleiner, wird aber etwas langer gerostet, um der Mischung etwas Intensitat und Korper zu verleihen.
AROMAPROFIL
Buenos Aires Lungo ist eine aromatische und ausgewogene Mischung mit nussigen Getreidenoten, uppiger Su?e und charakteristischen Popcorn-Noten.