BIONEBIO Basmati natural BIO 500, BIONEBIO Riz basmati naturel BIO 500, Bionebio

Basmati is popular for its typical aroma and taste. Its long and narrow grains are fluffy, loose and firm after cooking. Natural rice has not been stripped of its valuable husk and germ and is an irreplaceable part of healthy cuisine and macrobiotics. Basmati is very versatile and goes well with many dishes, but it is unrivaled as a side dish to spicy Indian sauces. Genuine basmati rice comes exclusively from India or Pakistan and the name basmati is a protected designation. Ordinary long grain rice is sometimes referred to as basmati by dishonest traders.

Basmati est populaire pour son arôme et son goût typiques. Ses grains longs et étroits sont duveteux, lâches et fermes après la cuisson. Le riz naturel n’a pas été dépouillé de sa cosse et de son germe précieux et est un élément irremplaçable de la cuisine saine et de la macrobiotique. Le basmati est très polyvalent et se marie bien avec de nombreux plats, mais il est sans égal en accompagnement des sauces indiennes épicées. Le véritable riz basmati provient exclusivement d’Inde ou du Pakistan et le nom basmati est une appellation protégée. Le riz ordinaire à grains longs est parfois appelé basmati par les commerçants malhonnêtes.

Basmati je oblíbená pro svou typickou vůni a chuť. Její dlouhá a úzká zrnka jsou po uvaření nadýchaná, sypká a pevná. Natural rýže nebyla zbavena cenné vrchní slupičky a klíčku a je nezastupitelnou součástí zdravé kuchyně a makrobiotiky. Basmati je velmi všestranná a skvěle se hodí k mnoha pokrmům, nedostižná je však jako příloha ke kořeněným indickým omáčkám. Pravá basmati rýže pochází výhradně z Indie nebo Pákistánu a název basmati je chráněným označením. Jako basmati je někdy nepoctivými obchodníky označována i obyčejná dlouhozrnná rýže.