Для детей
Сорго — это натуральный злак без глютена, происходящий из Северо-Восточной Африки (Судан — это было доказано за 8000 лет до нашей эры), который содержит 10% воды, 8-10% белка, 70% углеводов, 3-10% клетчатки, 3-6%. жир, а также дубильные вещества, фенольные соединения, антоцианы, фитостерин. Он также содержит минералы магний, железо, фосфор, калий, марганец, медь, селен и цинк и витамины группы B (B1, B2, B3, B6).
Čirok je přirozeně bezlepková obilnina původem ze severovýchodní Afriky (Súdánu – existence byla prokázána již před 8000 lety před Kristem), která obsahuje 10 % vody, 8–10 % bílkovin , 70 % sacharidů, 3–10 % vlákniny, 3–6 % tuků a též taniny, fenolové sloučeniny, anthokyaniny, fytosterol. Obsahuje též minerály hořčík, železo, fosfor, draslík, mangan, měď, selen i zinek a vitamíny skupiny B (B1, B2,B3, B6).
