Slivovice kosher 5yo 50%, 0.7

Slivovice kosher 5yo 50%, 0.7

Slivovice koscher 5 Jahre 50%, 0.7

Slivovice casher 5ans 50%, 0.7

Slivovice kosher 5 años 50%, 0,7

The five-year-old kosher slivovice R. JELÍNEK is a clear plum distillate with the “kosher” certification granted to it by the American Jewish organization Ortodox Union. The certificate confirms that the entire production process takes place under the highest degree of kosherization, the so-called “clean” and in compliance with strict production rules. The production equipment must be eviscerated before the start of production, so-called rinsing with hot and cold water. The individual stages of the production process are personally supervised by the rabbi, from the selection of the best varieties of plums at an advanced maturity, through the handling of yeast, distillation, to bottling. Fermentation and maturation takes place in rabbi-sealed tanks.

The R. JELÍNEK range has included kosher products since the 1930s, when Rudolf Jelínek successfully exported them to the USA and other countries in 1934. And it is precisely the five-year-old kosher plum brandy that stood at the beginning of the production of all kosher distillates.

Der fünfjährige koschere Slivovice R. JELÍNEK ist ein klares Pflaumendestillat mit der “Koscher”-Zertifizierung, die ihm von der amerikanisch-jüdischen Organisation Ortodox Union verliehen wurde. Das Zertifikat bestätigt, dass der gesamte Produktionsprozess unter höchstem Koscherisierungsgrad, dem sogenannten „clean“ und unter Einhaltung strenger Produktionsregeln stattfindet. Die Produktionsanlagen müssen vor Produktionsbeginn ausgeweidet werden, sogenanntes Spülen mit heißem und kaltem Wasser. Die einzelnen Schritte des Produktionsprozesses werden vom Rabbiner persönlich überwacht, von der Auswahl der besten Pflaumensorten bei fortgeschrittener Reife, über die Handhabung der Hefe, die Destillation bis hin zur Abfüllung. Die Gärung und Reifung erfolgt in Rabbi-versiegelten Tanks.

Das Sortiment von R. JELÍNEK umfasst koschere Produkte seit den 1930er Jahren, als Rudolf Jelínek diese 1934 erfolgreich in die USA und andere Länder exportierte. Und genau der fünf Jahre alte koschere Pflaumenbrand stand am Anfang der Herstellung aller koscheren Destillate.

Le slivovice casher R. JELÍNEK âgé de cinq ans est un distillat de prune clair avec la certification « casher » qui lui a été accordée par l’organisation juive américaine Ortodox Union. Le certificat confirme que l’ensemble du processus de production se déroule sous le plus haut degré de kasherisation, le soi-disant “propre” et dans le respect de règles de production strictes. L’équipement de production doit être éviscéré avant le début de la production, ce qu’on appelle un rinçage à l’eau chaude et froide. Les différentes étapes du processus de production sont personnellement supervisées par le rabbin, de la sélection des meilleures variétés de prunes à maturité avancée, en passant par la manipulation des levures, la distillation, jusqu’à la mise en bouteille. La fermentation et la maturation ont lieu dans des cuves scellées par des rabbins.

La gamme R. JELÍNEK comprend des produits casher depuis les années 1930, lorsque Rudolf Jelínek les a exportés avec succès aux États-Unis et dans d’autres pays en 1934. Et c’est précisément l’eau-de-vie de prune casher âgée de cinq ans qui était au début de la production de tous les distillats casher.

El slivovice kosher R. JELÍNEK de cinco años es un destilado de ciruela clara con la certificación “kosher” que le otorga la organización judía estadounidense Ortodox Union. El certificado confirma que todo el proceso de producción se lleva a cabo bajo el más alto grado de kosherización, el llamado “limpio” y en cumplimiento de estrictas normas de producción. El equipo de producción debe ser eviscerado antes del inicio de la producción, llamado enjuague con agua fría y caliente. Las etapas individuales del proceso de producción son supervisadas personalmente por el rabino, desde la selección de las mejores variedades de ciruelas en una madurez avanzada, pasando por el manejo de la levadura, la destilación, hasta el embotellado. La fermentación y maduración se lleva a cabo en tanques sellados por rabino.

La gama R. JELÍNEK incluye productos kosher desde la década de 1930, cuando Rudolf Jelínek los exportó con éxito a EE. UU. Y otros países en 1934. Y es precisamente el brandy de ciruela kosher de cinco años el que se situó al comienzo de la producción de todos los destilados kosher.