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Bio Raw Chocolates from Iswari contains 61% cocoa solids, which comes from unroasted cocoa beans. Thanks to gentle production at low temperatures up to 42 ° C, all nutritional values and taste properties are preserved. The chocolates are sweetened with coconut sugar, which does not completely dissolve during production and the crystals thus create a fine-grained texture. Coconut sugar is a low-glycemic sweetener with GI 35. Chocolates are enriched with superfoods (foods with exceptional nutritional qualities), they do not contain milk, gluten, refined sweeteners, soy or hardened fat.
Les chocolats bio crus d’Iswari contiennent 61% de solides de cacao, qui proviennent de feves de cacao non torrefiees. Grace a une production douce a basse temperature jusqu’a 42°C, toutes les valeurs nutritionnelles et proprietes gustatives sont preservees. Les chocolats sont sucres avec du sucre de coco, qui ne se dissout pas completement pendant la production et les cristaux creent ainsi une texture fine. Le sucre de coco est un edulcorant a faible indice glycemique a IG 35. Les chocolats sont enrichis en superaliments (aliments aux qualites nutritionnelles exceptionnelles), ils ne contiennent pas de lait, de gluten, d’edulcorants raffines, de soja ou de graisse durcie.
Bio Raw Cokolady od Iswari obsahuji 61 % kakaove susiny, ktera pochazi z neprazenych kakaovych bobu. Diky setrne vyrobe za nizkych teplot do 42 °C zustavaji zachovany veskere vyzivove hodnoty a chutove vlastnosti. Cokolady jsou slazeny kokosovym cukrem, ktery se behem vyroby uplne nerozpusti a krystalky tak vytvari jemne zrnitou texturu. Kokosovy cukr je nizkoglykemicke sladidlo s GI 35. Cokolady jsou obohaceny o superfoods (potraviny s mimoradnymi nutricnimi kvalitami), neobsahuji mleko, lepek, rafinovana sladidla, soju ani ztuzeny tuk.
