For Kids
Simply and perfectly – Fish, poultry, game. A fresh, fragrant cookbook, backed by the author of the best-selling chef Roman Vaněk and his wife Jana and their team of leading Czech chefs-lecturers at the Prague Culinary Institute. The book complements the highly successful series of Simply and Perfect Chicken, Vegetable and Meat cookbooks, which are among the best-selling on the market. Recipes from commonly available ingredients, at a reasonable price, are described in detail in the book in a proven “step by step” way. Even a complete beginner can cook all dishes. No problems, easy and perfect! The main role this time will be: pheasant, roe deer, deer, mouflon, fallow deer, boar, hare, lamb, rabbit, turkey, duck, goose, trout, carp, salmon, sea bass, grundle and cod.
Year of publication: 2021
language: Czech
Publisher: Prague Culinary Institute
Binding, number of pages: Hardcover, 96 pages
Dimensions: 217 x 303 x 12 mm
Original
Jednoduše a dokonale – Ryby, drůbež, zvěřina. Čerstvá voňavá kuchařka, za kterou stojí autor kuchařských bestsellerů Roman Vaněk s manželkou Janou a jejich týmem předních českých šéfkuchařů-lektorů Pražského kulinářského institutu. Kniha doplňuje veleúspěšnou řadu kuchařek Jednoduše a dokonale Kuře, Zelenina a Maso, které patří mezi nejprodávanější na trhu. Recepty z běžně dostupných surovin, za rozumnou cenu jsou v knize detailně popsané osvědčeným způsobem „krok za krokem.“ Všechny pokrmy tak zvládne uvařit i úplný začátečník. Bez problémů, jednoduše a dokonale! V hlavní roli se tentokrát představí: bažant, srnec, jelen, muflon, daněk, kanec, zajíc, jehně, králík, krůta, kachna, husa, pstruh, kapr, losos, mořský vlk, grundle a treska.
Rok vydání: 2021
Jazyk: Česky
Nakladatel: Pražský kulinářský institut
Vazba, počet stran: Vázaná, 96 stran
Rozměry: 217 x 303 x 12 mm
