For Kids
With the arrival of summer, our diet also changes. We long for meals that are lighter, refreshing, easy and, above all, quick to prepare, so that we don’t have to spend so much time at the stove. However, it is not only the change in our appetite or the tendency to stay more in nature that leads us to a different diet – our body also requires a different way of eating. Due to the higher temperature and the growing risk of dehydration, it is recommended to increase fluid intake; more fruits and vegetables should be eaten at the same time. Fresh salads can be prepared from a variety of ingredients such as legumes, light cheeses, chicken or fish. Seafood has a special place and fruit cakes, such as refreshing sorbets, also deserve attention. In short, we simply need less rich meals in the summer. E.g. A lunch consisting of a cereal salad and crispy vegetables or a fish skewer and lemon crushed ice is ideal: nutritious, yet low-calorie.
Year of publication: 2016
language: Czech
Publisher: Naše vojsko
Binding, number of pages: V8 hardcover, 160 pages of text and color photographs
Dimensions: 195 x 195 mm
Genre: Cookbooks
Оriginal
S příchodem léta se mění i naše stravování. Toužíme po jídlech, která jsou lehčí, osvěžující, snadná a především rychle připravitelná, abychom nemuseli trávit tolik času u plotny. Není to však pouze změna naší chuti nebo tendence zdržovat se více v přírodě, jež nás směrují k jinému jídelníčku – i naše tělo vyžaduje odlišný způsob stravování. Kvůli vyšší teplotě a narůstajícímu riziku dehydratace se doporučuje zvýšit příjem tekutin; zároveň by se mělo jíst více ovoce a zeleniny. Čerstvé saláty možno připravit z velkého množství přísad, jako jsou luštěniny, lehké sýry, kuřecí maso nebo ryby. Zvláštní místo náleží mořským plodům a pozornost zasluhují také ovocné zákusky, jako osvěžující sorbety. V létě zkrátka potřebujeme méně sytá jídla. Např. oběd sestávající z cereálního salátu a křupavé zeleniny nebo z rybího špízu a citronové ledové tříště je ideální: výživný, přesto nízkokalorický.
Rok vydání: 2016
Jazyk: Česky
Nakladatel: Naše vojsko
Vazba, počet stran: Kniha vázaná V8, 160 stran textu a barevných fotografií
Rozměry: 195 x 195 mm
Žánr: Kuchařky
